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Os benefícios dos exercícios feitos com pesos
(O Globo)

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Especialistas constatam que o aumento da massa muscular é o melhor caminho para regularizar o organismo Foram necessários dois anos para que a americana Naomi Henderson conseguisse perder 20 quilos e devolvesse, aos poucos, o ritmo normal ao seu metabolismo. A receita da médica Pamela Peeke foi uma dieta bem suave, exercícios de musculação duas vezes por semana durante 30 minutos e uma vigorosa ginástica aeróbica de 45 minutos por dia, começando por caminhadas até chegar às corridas. Como Naomi levava uma vida sedentária, a médica determinou que, no trabalho, ela deveria se movimentar andando, subindo escadas, fazendo qualquer movimento de 3 a 5 minutos a cada hora. A dieta leve é fundamental. Estudos revelam que uma mulher de quase 100 quilos submetida a uma dieta diária de 800 calorias irá reduzir a velocidade de seu metabolismo em 15% em três semanas. Naomi foi submetida então a uma dieta convencional (15% a 20% de proteínas, 20% a 30% de gorduras, 40% a 55% de carboidratos) que não poderia ter menos que 1600 calorias por dia. À medida que ela ganhava músculos e normalizava o metabolismo, consumia mais 100 calorias por dia e continuava a perder peso. A polêmica sobre a força dos músculos O efeito do desenvolvimento muscular na perda de peso é uma polêmica antiga entre médicos e professores de ginástica. A corrente convencional indica que os melhores exercícios para a queima de gordura são os aeróbicos, como as corridas em esteiras e as bicicletas ergométricas. As recentes pesquisas americanas e européias comprovam o contrário, que o desenvolvimento da massa muscular é mais eficaz na perda de peso, com a vantagem de proteger o ritmo metabólico de uma desaceleração. A nova receita já foi adotada por algumas academias brasileiras. O médico Anielo Montuori, da Academia Universo Atlético e doutor em medicina do esporte, comenta que, ao contrário do que se costuma realizar em academias, o trabalho aeróbico deve ser um complemento da musculação. - A musculação é a única forma de se garantir um aumento no metabolismo corporal. O trabalho aeróbico longo, além de proporcionar perda de gordura, ocasiona também considerável perda de massa muscular, o que reduz a velocidade do metabolismo. Já a musculação proporciona queima real de gordura e aumento de massa magra. A cada dia confirma-se que a musculação realiza inúmeros benefícios em detrimento dos trabalhos aeróbicos. Todos podem ser comprovados cientificamente - diz Montuori. Uma recente pesquisa feita pelo médico Michael Jensen, professor da Clínica Mayo, em Rochester, publicada no "American Journal of Clinical Nutrition" , mostrou que mulheres que praticavam exercícios fortes e perderam cerca de dez quilos em quatro meses não tiveram diminuição de ritmo metabólico: - O importante é não cortar mais que 500 calorias por dia, porque você precisará delas para sua manutenção, e mais do que isso o metabolismo começa a se desacelerar. As dificuldades para medir o metabolismo A relação entre perda de pesos e deficiência do metabolismo, porém, ainda causa polêmica entre os médicos americanos. Há pesquisadores que consideram inevitável uma queda no ritmo metabólico, após uma grande perda de peso. E, uma vez que a pessoa perdeu muito peso, vai passar a viver com um metabolismo mais lento do que outra que jamais se submeteu a dietas para emagrecer. O endocrinologista Wayne Callaway diz que, apesar de tudo, não há motivos para pânico, desde que a dieta seja equilibrada: - Se a pessoa come as calorias necessárias para sustentar seu metabolismo, ele não vai baixar - garante... Como avaliar a velocidade do metabolismo? Os americanos criaram o índice RMR (Resting Metabolic Rate), calculando em poucas clínicas especializadas pela quantidade de oxigênio e dióxido de carbono consumidos durante o estado de repouso. No Brasil, estes testes não estão disponíveis na clínica médica, segundo a Abeso. Mas há exames como o de taxas de hormônios da tireóide e avaliações da massa corporal, de hábitos alimentares, de dificuldades para a perda de peso e cansaço excessivo que podem fornecer estimativas da velocidade do metabolismo.



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