Resumo de Uma molécula de água - Grolier unternational

O filósofo grego Tales de Mileto imaginava a Terra como um oceano - de comprimento e largura infinitos e profundidade limitada - sobre o qual flutuava o disco do mundo. Acreditava, por isso, que a água era o principio de todas as coisas. Pode-se afirmar que, de certo modo, Tales tinha razão. A água resulta da união de duas substâncias básicas: oxigénio e hidrogénio, este último elemento é o mais frequente no universo.No final do século XVIII, vários investigadores estudaram a composição da água descobrindo que um dos seus elementos integrantes era o oxigénio. Em 1780, Henry Cavendish observou que, quando se efectuava a combustão de oxigénio e "ar combustivel", isto é, hidrogénio, em certas proporções, ocorria uma forte explosão. O mais notável, porém, era que no recipiente utilizado para a experiência apareciam gotinhas de água.O inglês Dalton, pai da moderna teoria atómica, estabeleceu que uma molécula de água se compunha de um átomo de oxigénio e outro de hidrogénio. Mais tarde, o italiano A. Vogadro deu a fórmula molécular correcta da água: - dois átomos de hidrogénio e um de oxigénio, o que, na linguagem simbólica empregue actualmente, é expresso pela conhecida fórmula H2O.A água pode apresentar-se sob três formas: sólida, liquida e gososo. No gelo, as moléculas formam uma rede porosa, essa estrutura permanece, em parte, quando o gelo, ao derreter, se transforma em liquido. Porém a água não se compõe de um só tipo de moléculas, os átomos de oxigénio, como os de hidrogénio, podem apresentar ligeiras diferenças entre si, diz-se que esses elementos têm isótopos diferentes, um dos que aparecem no hidrogénio (entra em 0,01% de sua composição) tem o dobro do peso do isótopo mais denso. A densidade da água é, então maior, recebendo o nome de água pesada, não mata a sede e é frequentemente empregue em trabalhos sobre a radioactividade.As moléculas de água têm também outra propriedade, as suas cargas eléctricas repartem-se nos extremos da molécula, de modo que um deles se torna positivo e outro negativo, as moléculas são pois bipolares e por isso se atraem fortemente, como se fossem pequenos imãs. Esse tipo de união é chamado ponte de hidrogénio e dá origem a várias propriedades da água.

Resumos Relacionados