O elegante poder dos chás
(Fernando Lucchese)
Se o seu dia não está completo sem uma xícara de chá, você pode estar fazendo um favor ao seu coração. Pesquisadores indicaram que o chá, especialmente o chá verde, pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e o nível de colesterol total no sangue. Depois da água, o chá é a bebida mais consumida no mundo. As folhas de chá são processadas em uma variedade de formas para fazer três tipos básicos de chás: preto, verde e onlong. O chá preto, tipo mais consumido entre nós. O chá verde, mais bebido no Japão, na Coréia e na China. O chá onlong é uma mistura entre o chá preto e o chá verde e muito consumido também. Um estudo sugere que as propriedades antioxidante do chá podem ajudar a reduzir a coagulação do sangue dentro dos vasos - a causa principal dos infartos, tromboses e embolias. O chá tem flavonóides, compostos de antioxidantes capazes de diminuir o LDL, colesterol na corrente sanguínea. A cebola,maçãs e vinhos também possuem flavonóides podendo diminuir até 50% as chances de um primeiro ataque cardíaco. Um chá com bolachinhas como se vê, tem seu valor.
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