É bom para as crianças até 3 anos ingerir gordura?
(Hospital Albert Einstein)
É bom para as crianças até 3 anos ingerir gordura?
A fase mais importante para a ingestão de gordura vai até cerca de 2 anos. A gordura é responsável pela formação de boa parte das células do sistema nervoso central. A necessidade é suprida por uma dieta rica em leite. Após esse período, aproximadamente 90% do crescimento das células cerebrais já está completo, além disso, as células já podem produzir colesterol e não dependem unicamente da gordura da dieta. Portanto, antes dos 2 anos são contra indicados os tratamentos para redução de peso.
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