Vaca Louca - Amiga virou inimiga
(Veja; ?Mega Arquivo)
Vaca Louca - Amiga virou inimiga
Na Europa se alimenta o gado com farelo animal há mais de 50 anos. Tal prática proibida no continente americano pode ter disseminado a doença. O contágio humano se dá quando a pessoa consome a carne de um animal doente ou alimentos á base de tecidos contaminados. O mal não tem cura.
Sintomas: Depressão e ansiedade. Lapsos de memória, falta de coordenação motora, visão enevoada, perda do controle sobre a fala, redução de peso e o corpo se torna rígido. A vítima morre em cerca de 13 meses.
Além de transmitir a doença, a vaca é agora também acusada de contribuir para a degradação do ambiente por produzir metano, um dos gases causadores do efeito estufa. A FAO estima que 1/3 das terras do planeta seja utilizado para a pecuária. Outro argumento é o de que gasta-se 10 vezes mais água para produzir um quilo de carne do que a mesma quantidade de soja. Seria menos danoso aos recursos hídricos alimentar-se de grãos do que com carne.
Em 1796, o médico inglês Edward Jenner inventou o processo de vacinação ao inocular em uma criança o vírus da versão bovina da varíola. A adição da proteína animal na alimentação dos hominídeos foi o que permitiu atender a demanda energética que acompanhou o crescimento do cérebro no processo evolutivo. Sem isso, teríamos uma capacidade de raciocínio infinitamente menor. O gado foi domesticado há 10 mil anos. a domesticação consistia em prender os animais selvagens mais dóceis e deixar que esses se reproduzissem. A vaca também ajudava na agricultura, pois foi o primeiro motor da história. Com a criação ed gado e a agricultura deu origem as primeiras cidades. A própria palavra capitalismo vem do latim caput, que definiam um homemrico como aquele que possuía cabeças ed gado.. Na Índia, onde não se come carne de vaca, a metade da energia doméstica vem da queima de esterco.
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