CANELA, BOA PARA DIABÉTICOS.
(Folha do Rio; net)
Um estudo preliminar do US Agricultural Research Service com portadores de Diabetes tipo 2, mostrou que consumir metade de uma colher de chá com canela, ao dia, é suficiente para reduzir os níveis de açúcar no sangue.Além disso a canela tem acção anti-fungicida, anti-bacteriana e anti-inflamatória.Há 2 tipos de canela: A canela-verdadeira (Cinnamomun Zeylanicum) também conhecida como canela do Ceilão que é natural do Sri-Lanka e é mais adocicada e suave. A outra, a canela-de-cássia (Cinnamomun cassia), ou canela-da-China, que possui sabor mais picante. Esta é originária da Birmânia e é utilizada na China desde 2500 a.C."Recomendamos que as pessoas tomem no mínimo 1/4 de uma colher de chá de canela por dia", afirmou o cientista Richard Anderson.
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