Delícia de Limão
(Segredos de Cozinha)
Ingerdientes:
250g de bolacha tipo maria
150g de manteiga à temperatura ambiente
1 ovo
2 (colheres de sopa) de açúcar em pó
Recheio:
5 folhas de gelatina incolor
4dl de natas
1 lata de leite condensado
1 limão (raspa e sumo)
Como fazer:
Triture as bolachas e junte a manteiga, o ovo e o açúcar. Amasse e reserve durante 15min. no frigorífico. Faça o recheio: Demolhe a gelatina em água fria. Bata as natas e misture o leite condensado, a raspa do limão e sumo de metade. Escorra a gelatina, dissolva-a em banho-maria, e envolva no preparado. Forre uma tarteira com massa e verta o creme. Leve ao frigorifico, 1h30min.
Esta receita dá para 10 doses e, demora 1 hora. Experimente
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