Receitas do João -Bolo de Chocolate com Calda
(João)
Ingredientes medida padrão = xícara de 200ml2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de pó royal3 colheres (sopa) de achocolatado (nescau)1 colher (chá) de sal1 xícara (chá) de açucar3 colheres (sopa0 de margarina1 xícara (chá) de leitePreparo Peneirar os ingredientes secos Separadamente bater o açucar e a margarina. Aos poucos vá juntando o leite e os ingredientes secos até formar uma massa homogênia e bem firme.( parece que deu errado não é?Não se assuste é assim mesmo). Coloque essa massa numa forma grande de pudim ( de buraco), untada e enfarinhada.prepare à parte uma calda com: 1e 1/2 xícara de açucar 2 xícaras de água 4 colheres (sopa) de achocolatado Leve essa mistura ao fogo e quando ferver, retirar do fogo e despejar em cima da massa crua. Leve para assar em forno pré aquecido, moderado, por pelo menos 40 min. ou até que ao espetar um palito ele saia seco. Desenformar em um prato grande, porque o bolo já estará com a calda.
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